As primeiras frutas de verão

E pela primeira vez no ano comi cerejas, é pena não serem acompanhadas com sol e calor...

Eu e as alergias

Hoje recebi o resultado de um teste que fiz a 217 alimentos para saber dos quais seria intolerante e as notícias não foram agradáveis, então aqui vai:

Não recomendados
Brócolos Gema de ovo Tomate Amêndoa Ameixa Canela Centeio Malte Funcho	Soja Pepino Arenque Caju Pistacho Cerveja Espelta Polenta Mostarda	Abóbora Repolho Ostra Cereja Figo Arroz Caril Farelo de trigo Tapioca
Não permitidos
Ervilhas Clara de ovo Levedura de pão Cevada Sêmola de Trigo	Feijão branco Leite de cabra Amaranto Cuscuz Caseína	Leite de ovelha Aveia Glúten
Não permitidos
Leite de vaca Trigo	Cola (refrigerantes) Milho

E todos os seus derivados... 

- Maionese

- Bechamel

- Ketchup

Estou bem tramada!

- Bolos

- Bolachas

- Gelados

- Vinagre

- Massas

- Patés

- Vodcka

- Whisky

Sobremesa

Apesar de não poder comer doces, fiz uma serradura para o jantar do namorado. 

Foto retirada da Internet

Receita:

3 Pacotes de natas frescas

1 Leite condensado

1 Pacote de bolachas Maria (eu ponho mais um pouco)

1 Folha de gelatina

Bate-se as natas juntamente com a gelatina derretida até ficarem em castelo. De seguida junta-se o leite condensado com as bolachas picadas. 

Desejos...

Não sei se é por andar a dieta mas só me apetece pizza... E nem é das coisas que eu mais gosto...

Gomas também ia... 

Dieta involuntária

Ao contrário de muita gente, eu não quero fazer dieta! E não a faço por querer emagrecer mas sim porque o meu organismo anda meio complicado. Desde o início da semana que ando mal disposta e com imensas dores abdominais, não sei se é uma virose ou simplesmente stress, a verdade é que só tenho comido torradas, chá, papas de arroz e maçã cosida, que odeio! Preciso que isto passe rápido!

Bolo de laranja

A cozinha não é o meu forte mas gosto muito de fazer bolos e doces. Como não posso comer chocolate porque estou de novo com um ataque de alergias, raio mais às amêndoas, lembrei-me de fazer um bolo de laranja, assim não faz mal a ninguém. Fazer bolos relaxa-me e estou a precisar disso. Regressar ao stress do dia-a-dia está a custar. Hoje já voltei à minha rotina das explicações, o que vale é que foi com o miúdo soft, o Tiago.

Partiu-se um pouco ao tirar da forma

Deixo-vos aqui a receita para o caso de quererem repetir:

- 250 g de açúcar
- 250 g de farinha
- 125 g de manteiga à temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 laranja (raspa e sumo), eu ponho um pouco mais

- 1,5 dl de leite, no meu caso sem lactose

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- q.b. açucar em pó para cobrir o bolo

Note-se que quando faço este bolo ou o de iogurte a primeira coisa que a minha mãe diz é que não gosta nada desses bolos mas quando o prova o comentário é sempre o mesmo: "Afinal até está bom!"